🍪感謝会☕

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9月21日に、きらり感謝会✭を開催しました。

これは、先月行われた『きらり夏祭り🎇』にご協力いただいた地域の方に感謝の気持ちを込めてご招待しました。

当日はきらり特製『ユーグレナカフェラテ☕』『ユーグレナクッキー🍪』を作って召し上がっていただきました。

「ユーグレナ」って何?と思われた方、「ユーグレナ」知っている!という方もおられると思いますが、実はユーグレナは、和名で「みどりむし」って言います。げぇ「みじんこ」と思われた方は、まだまだ知識が浅いですね!

「みどりむし」は藻の一種で、その中には人間に必要な栄養素がすべて含まれ、しかもカロリーゼロ❕という超優れもの食材と大変注目されています。なんか胡散臭いと思った方もいらっしゃると思いますが、これがもともと東京大学の研究所で研究されていた。あのNASAでも宇宙食として注目しているといっても???

そんな栄養素満点の『ユーグレナ』を配合したきらり特性スイーツを利用者様と一緒に作ってみました。

やっぱりユーグレナは藻の一種なので、そのままだと何か藻臭~いってなるのですが、こうしてスイーツにするととても美味しくて、しかも栄養も取れるというまさに一石二鳥のスイーツ♪

小規模多機能ホームきらり ユーグレナ

小規模多機能ホームきらり ユーグレナ小規模多機能ホームきらり ユーグレナ

小規模多機能ホームきらり ユーグレナ

小規模多機能ホームきらり ユーグレナ

 

今後、もう少し改良して、皆さんにご提供できるようにがんばってみたいと思います🙆

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